RESTAURANT

Zafferano es una combinación de platos y gastronomías procedentes de los países que tienen como frontera al Mar Mediterráneo con productos típicos de Chile, especialmente pescados y mariscos propios del Océano Pacífico. La obsesión de su chef Gionata Nardone es tratar el mejor producto que nos da la tierra, el mar, las estaciones del año y convertirlo, con pasión, respeto y dedicación, en una experiencia gastronómica.

Aquí las bebidas son tan importantes como sus ofertas gastronómicas, ofrecemos una carta con la mejor selección de vinos nacionales e internacionales para que disfrutes todos los colores, aromas y sabores de cada esquina de Chile, de norte a sur. Además ofrecemos una carta de aguas seleccionadas, tanto nacionales como internacionales, con sus distintos orígenes y propiedades.

Horario Desayuno:
Lunes a viernes: 06:30 a 10:30 hrs
Sábado y Domingo 07:00 a 11:00 hrs
Horario Almuerzo:
Lunes a viernes: 12:30 a 16:00 hrs y 19:30 a 23:00 hrs
Sábado y Domingo 13:00 a 16:00 hrs y 19:30 a 22:30 hrs
Reservas (+56 2) 22708000
zafferano@solacehotel.cl

Zafferano Restaurant en Hotel Solace SantiagoRestaurant en Hotel Solace Santiago